Інгредієнти: 400 г печінки 200 г шампіньйонів 0,5 ч. ложки гірчиці 1 ст. ложка лимонного соку 3 ст. ложки соєвого соку 0,5 ч. ложки меду 1 цибулина 2 помідори Олія Сіль Перець Мука для панірування Сухий базилік
Спосіб приготування: Гриби покраяти і підсмажити. Печінку нарізати невеликими пластинками, потім обкачати в муці і смажити на олії окремо від грибів. Окремо посмажити порізану півкільцями цибулю і помідори – великими шматками. Гриби, печінку, цибулю, помідори змішати та заправити соусом: лимонний сік змішати з медом, гірчицею, соєвим соусом, на бажання - додати сіль. Приправити сухим базиліком.
