Нд
29.06.2025
17:35
Форма входу
Афоризми про їжу
Хотя я вовсе не считаю, что мы должны есть говядину без горчицы, я совершенно убежден, что в наши дни существует куда более серьезная опасность: желание съесть горчицу без говядины. Гилберт Кит Честертон
Пошук
Категорії розділу
перші страви [10]
другі страви [10]
десерти [5]
салати [10]
напої [5]
Time Zero
Хмарка тегів
Святкуємо цим днем
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0

Інформаційний сайт

Україномовний інформаційний сайт

Головна » Статті » Рецепти » перші страви

Суп "Мрія господині"


Інгредієнти:
  • Консерви рибні (сайра, горбуша) - 1 банка,
  • картопля - 5-7 шт.,
  • печериці - 300 гр.,
  • помідор - 2 шт.,
  • морква - 1 шт.,
  • цибуля - 1 шт.,
  • болгарський перець - 1 шт.,
  • олія соняшникова - 2-3 ст. л.,
  • зелень,
  • сіль,
  • перець.
Спосіб приготування:
Ставимо на вогонь каструлю з водою. Поки вона гріється чистимо картоплю, ріжемо її кубиками, промиваємо і закидаємо в киплячу воду. Хто не дуже любить бульйонні кубики, може готувати без них або на рибному бульйоні. Все одно смачно вийде. Робимо зажарку, відправляючи на сковорідку дрібно порізану цибулю, терту моркву, дрібно порізаний кубиками помідор і болгарський перець. Все тушкуємо, періодично помішуючи. Печериці нарізаємо тонкими пластинками і закидаємо до майже готової картоплі.
Чекаємо 10хв та додаємо заправку і консерви, розім'яті виделкою. Подаємо зі сметаною або майонезом та зеленню.

Категорія: перші страви | Додав: Lena (19.03.2012)
Переглядів: 606 | Теги: суп, Мрія господині | Рейтинг: 5.0/1
Всього коментарів: 0



Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]